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Name Description Price Image Venue Date
Kulinarischer Freitag / 06.12.2024 / Wildmenü Ergattert euch Plätze für unser sagenumwobenes Wildmenü. Taucht ein in die herzhafte und aromatische Welt des Wildfleisches und lasst euch einen Abend von unserem 4-Gänge-Menü verzaubern. Hierbei verwöhnen wir euch nicht nur mit unseren tollen Gerichten, sondern halten auch abgestimmte Weine bereit. Und wer weiß, vielleicht locken die leckeren Düfte auch den Nikolaus an... 135,00 € Gesellschaftshaus 06/12/2024
Auf Kennenlernreise in Siebeldingen/Birkweiler! Diese Südpfalz-Hoppingtour führt uns durch zwei Orte: Wir starten bei den Sektspezialisten des Wilhelmshofs in Siebeldingen. Anschließend wechseln wir die Straßenseite und kehren beim VDP-Winzer Ökonomierat Rebholz ein. Durch die Weinberge wandern wir dann von Siebeldingen nach Birkweiler und probieren uns dort durch die besten Weingüter des Ortes. Freut euch auf eine exklusive Wanderung der Südpfalz. 50,00 € Weinkeller 28/08/2024
Rebsorten im Profil In dieser Weinprobe widmen wir uns einer der erfolgreichsten Weißweinsorten der Welt. Von der Champagne ins Burgund, bis in die Toskana und über Kalifornien nach Australien: Überall wird Chardonnay geschätzt und angebaut. Chardonnay ist besonders einzigartig, weil es den Winzerinnen und Winzern die Möglichkeit bietet, Boden, Keller, Stil und ihr Terroir im Wein zum Ausdruck zu bringen. Die Stilrichtungen sind dabei so verschieden wie die Herkünfte der Weine. 50,00 € Weinkeller 19/07/2024
Masterclass Tasting Edelbrände Michael Scheibel und Raphael Sackmann brennen im Schwarzwald manche der edelsten und besten Obstspirituosen Deutschlands. Wir haben diese Ausnahmeproduzenten eingeladen, für uns eine Masterclass durchzuführen. Und sie kommen! Besondere Destillate benötigen besondere Destillen. Lasst euch beseelen von den Geistern der Früchte und des Fallobstes rund um Kappelrodeck. 85,00 € Weinkeller 28/08/2024
Chef´s Table Mittendrin statt nur dabei! Unsere Küchenprofis laden 10 Gourmets zu einem exklusiven Abend in das Herzstück des Gesellschaftshauses ein und bitten euch mitten in der Küche zu Tisch. Hier genießt ihr eine ganz besondere Atmosphäre und könnt jeden einzelnen Handgriff verfolgen. Fachsimpelt über Zubereitungsarten, Stilrichtungen und Küchenequipment oder plauscht ganz persönlich mit den Küchenprofis und unserem Sommelier, der die korrespondierenden Weine für euch auswählt. 50,00 € Gesellschaftshaus 27/09/2024
Kulinarischer Freitag / 13.09.204 / Pilzmenü Keine Sorge, in den Wald müssen wir dafür nicht mehr. Passend zur Jahreszeit haben wir ein herbstliches 4-Gänge-Menü für euch vorbereitet. Wir zeigen euch abwechslungsreiche Gerichte und sind uns sicher, selbst den größten Pilzkritiker überzeugen zu können. Lasst euch von unseren kreativen Gerichten überraschen und genießt eine kulinarische Reise durch die Welt der Pilze. 125,00 € Gesellschaftshaus 13/09/2024
Kulinarischer Freitag / 11.10.2024 / Alpenküche Herzhafte Knödel, cremige Käsespätzle oder süßer Kaiserschmarrn - die Alpenküche trifft mitten ins kulinarische Herz mit einem 4-Gänge-Menü. Ursprünglich wurde mit dem gekocht, was Hof und Umgebung hergaben, d.h. wenig Fleisch und viel Milch. Bis heute hat sich die Alpenküche ihre Einfachheit und Ursprünglichkeit bewahrt. Eintönig ist sie deswegen aber noch lange nicht. Die Alpenküche ist würzig, deftig und genauso facettenreich wie die verschiedenen Regionen rund um das bekannte Gebirge. 125,00 € Gesellschaftshaus 11/10/2024
Kulinarischer Freitag / 12.07.2024 / Portugal An diesem Abend laden wir euch zu einer kulinarischen Entdeckungsreise nach Portugal ein! Die portugiesische Küche ist bekannt für ihre reiche Vielfalt an Aromen, frischen Zutaten und herzhaften Geschmacksrichtungen. Unsere Küchenprofis verwöhnen eure Gaumen mit leckeren portugiesischen Spezialitäten mit einem 4-Gänge-Menü - von den malerischen Küstenregionen bis zu den grünen Hügeln des Landesinneren. 125,00 € Gesellschaftshaus 12/07/2024
In den Tiefen des Weinkellers! Ihr habt den Weinkeller bereits kennengelernt und seid neugierig darauf, weitere Schätze aus seinen Tiefen zu entdecken? Wir laden euch ein zur Premium-Version unseres Weinkeller-Rundgangs: Verkostet fünf auserwählte Spezialitäten unterschiedlicher Herkünfte, denn es gibt noch viel Neues zu entdecken. 50,00 € Weinkeller 11/09/2024
Kulinarischer Freitag / 15.11.2024 / Gänsemenü Ergattert euch Plätze für unser sagenumwobenes Wildmenü. Taucht ein in die herzhafte und aromatische Welt des Wildfleisches und lasst euch einen Abend von unserem 4-Gänge-Menü verzaubern. Hierbei verwöhnen wir euch nicht nur mit unseren tollen Gerichten, sondern halten auch abgestimmte Weine bereit. Und wer weiß, vielleicht locken die leckeren Düfte auch den Nikolaus an... 135,00 € Gesellschaftshaus 15/11/2024
In 5 Stationen durch den Weinkeller für Fortgeschrittene Ihr habt den Weinkeller bereits kennengelernt und seid neugierig darauf, weitere Schätze aus seinen Tiefen zu entdecken? Wir laden euch ein zur Premium-Version unseres Weinkeller-Rundgangs: Verkostet fünf auserwählte Spezialitäten unterschiedlicher Herkünfte, denn es gibt noch viel Neues zu entdecken. 50,00 € Weinkeller 11/09/2024
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